বাংলা নিউজ > বাংলার মুখ > কলকাতা > Kolkata municipal corporation: বহু হোটেল, রেস্তোরাঁয় রান্না করা খাবারে ভেজাল, সাড়ে ১৩ লাখ জরিমানা করল পুরসভা
ღ রেস্তোরাঁ, হোটেল বা ফাস্টফুডের দোকানে স্বাস্থ্যবিধি মেনে খাবার তৈরি হচ্ছে কিনা তা নিয়মিত পরীক্ষা করে থাকে কলকাতা পুরসভা। চাইনিজ হোক বা মোগলাই সমস্ত রান্না করা খাবারের গুণমান পরীক্ষা করে দেখা হয় সেগুলি স্বাস্থ্য সম্মত কি না। এরকমই পরীক্ষা করার পর রান্না করা খাবারে ভেজাল মিলতেই সংশ্লিষ্ট রেস্তোরাঁ, খাবারের দোকান বা ফাস্ট ফুড দোকান মালিকদের বিরুদ্ধে পদক্ষেপ করেছে কলকাতা পুরসভা। এর ভিত্তিতে নোটিশ পাঠিয়ে মামলা চালিয়ে সাড়ে ১৩ লক্ষ টাকার বেশি টাকা জরিমানা আদায় করেছে কলকাতা পুরসভা।
আরও পড়ুন: ☂আবাসনের অনুমোদন নিয়ে ভবনে বাণিজ্যিক কাজ, রুখতে আইন আনার ভাবনা পুরসভার
🌌 সূত্রের খবর, এই সমস্ত রেস্তোরাঁ এবং দোকান, হোটেলগুলিতে যে খাবার তৈরি হয়েছে সেগুলি অস্বাস্থ্যকর। তার ভিত্তিতে চলতি বছরের ১ এপ্রিল থেকে ২৫ ডিসেম্বর পর্যন্ত এগুলিকে জরিমানা করেছে কলকাতা পুরসভা। প্রসঙ্গত, পুরসভার স্বাস্থ্য বিভাগের আওতাধীন ফুড সেফটি শাখার তরফে খাবারের গুণমান, স্বাস্থ্যবিধি মেনে রান্না হচ্ছে কি না ইত্যাদি বিষয়গুলি খতিয়ে দেখা হয়। তারজন্য পুরসভা নিয়মিত অভিযান চালায়।
ꦗ পুরসভা সূত্রে জানা গিয়েছে, যে সমস্ত খাবারের দোকানগুলিকে জরিমানা করা হয়েছে তার মধ্যে বহু হোটেল, খাবারের দোকান অবস্থিত এসএসকেএম হাসপাতাল সংলগ্ন ফুটপাতে। প্রতিদিন চিকিৎসার জন্য এখানে প্রচুর সংখ্যক রোগী এবং রোগী পরিবার আসেন দূরদূরান্ত থেকে। যার মধ্যে সিংহভাগই হলেন দরিদ্র। ফলে এই সমস্ত হোটেল, খাবারের দোকানগুলিতেই তারা খেয়ে থাকেন। অথচ সেই সমস্ত একাধিক হোটেল, খাবারের দোকানে স্বাস্থ্য বিধি মেনে খাবার তৈরি করা হচ্ছে না বলে অভিযোগ উঠেছিল। সেই অভিযোগ পেয়ে এসএসকেএম হাসপাতাল সংলগ্ন ফুটপাতে বিক্রি হওয়া খাবারের নমুনা সংগ্রহ করে পুরসভা।